北京最新網(wǎng)紅餐廳 | 蘭巴赫旗艦店：穿過海洋洞窟，抵達(dá)空中綠洲
身赴異域洞穴探秘，地中海畔徜徉，綠洲中游走，或是在色彩濃烈的哈瓦那艷陽下點(diǎn)燃雪茄、喝杯mojito肆意談笑 —— 這是當(dāng)代潮人崇尚的生活圖景，也似乎是許多習(xí)慣了全球飛行、穿梭于不同文化區(qū)間的群體日常寫照。然而在過去的兩年中，似乎一切都被按下了暫定鍵。但在被迫困于當(dāng)下的兩年中，人們卻從未像今天這樣認(rèn)真地思考自然與生命，熱切地盼望與之產(chǎn)生最原初、最自在的聯(lián)結(jié)。
這便是設(shè)計(jì)師林琮然在創(chuàng)作起初的感性意向，也是他為西餐廳蘭巴赫LENBACH ROOF 位所擬定的基調(diào) —— 一座充滿生命力的城市綠洲。在擁有天臺(tái)的北京旗艦店中，他將地中海洞窟、哈瓦那藍(lán)自然融合，創(chuàng)造出多元文化的異域感受，也在城市上空創(chuàng)造了一處生機(jī)盎然地聚合之所，來自生命源頭的遠(yuǎn)古意向。
餐廳身處魔方商場之上，設(shè)計(jì)師用一段長廊幫助人們完成情緒的轉(zhuǎn)換，從零售空間抵達(dá)建筑頂層的過程，也是從當(dāng)代社會(huì)的喧囂熱鬧去往遠(yuǎn)古引力場的過渡。從整體上分為室內(nèi)開放用餐區(qū)，中央吧臺(tái)區(qū)，周圍卡座區(qū)，陽光長廊以及一個(gè)露天花園用餐區(qū)。
人們進(jìn)入室內(nèi)用餐區(qū)后，視覺中心自然會(huì)落在中央那聯(lián)結(jié)“天地”的“生命之樹” 上。這個(gè)位于不規(guī)則圓形吧臺(tái)的柱狀“樹干”透露出琥珀的本色，枝干自然地伸展蔓延，在夜間更像是一株充滿生命原力的火炬。圍坐于這個(gè)支撐整體空間的能量聚點(diǎn)，無論把咖啡閑聊還是把酒言歡，交流圍繞這個(gè)耀目的生命體下,仿佛回蕩出了迷人的時(shí)光香氣。
海洋洞窟與異域風(fēng)光
室內(nèi)整體用餐區(qū)域以“海洋洞窟”的概念自然聯(lián)結(jié)。不規(guī)則地柔軟曲線將天花與地面相應(yīng)地劃分為不同區(qū)域，也由此讓圓形圍合成一個(gè)個(gè)大大小小的用餐區(qū)巴比蘭木地板，自然地劃分出不同的用餐體驗(yàn)，遠(yuǎn)古文明的意向，如洞穴、穹頂、壁畫，被大量地置入空間之中，這樣充滿濃郁性地場域氣質(zhì)，也讓落座的食客們產(chǎn)生微妙地情緒變化，進(jìn)而放松下來，在點(diǎn)狀光源制造的靜謐氛圍中,享受美食好酒與難得的歡聚時(shí)光。
林琮然說：“這是埋藏在生命基因內(nèi)的熟悉感，人們會(huì)非常自然地喜歡與這樣的原始空間產(chǎn)生互動(dòng)，進(jìn)而留下值得記憶的珍貴瞬間。”
相對于當(dāng)下流行的侘寂風(fēng)當(dāng)中，以使用單一材料和極為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)胤绞讲季钟?jì)算出的禪寂感，蘭巴赫幾乎是以反其道而行成的方式觸達(dá)了另一種繽紛感。蘭巴赫室內(nèi)空間中使用的材料非常豐富，光是地面就使用了拼花磨石子、實(shí)木地板、碎拼大理石、 鵝卵石地面、拼花馬賽克等多材料組合，最終呈現(xiàn)出像是一幅拼貼藝術(shù)畫一樣的視覺感官。
在組合方式上，也沒有刻意限定過渡與分界點(diǎn)，只是大概隨著不同區(qū)域去鋪就，也讓屬于自然、屬于海畔的有機(jī)趣味自在地漫延展開。
蓬勃而出的色彩與熱情
穿過溫暖而豐富的用餐區(qū)，當(dāng)打開通往戶外平臺(tái)的門，陽光之下則是一片炫目耀眼的哈瓦那藍(lán)。從遠(yuǎn)古意向到城市綠洲巴比蘭木地板，從安全自在到肆意奔放，設(shè)計(jì)師與蘭巴赫似乎想要將過往兩年人們所歷經(jīng)的長久壓抑，在一次體驗(yàn)中全部釋放，將所有不安與焦慮交付給哈瓦那的色彩與艷陽。這一抹藍(lán)色的靈感來自于文學(xué)家筆下的那一片海，如同慵懶午后沙灘邊上的陽光房，情人在這的絮語綿綿，使得室內(nèi)外有某種曖昧的過渡關(guān)系。介于內(nèi)外之間的藍(lán)，讓氛圍也由暗到明，讓人打開門有種豁然開朗的愉悅。
“北京這樣的一個(gè)城市，一個(gè)屋頂露臺(tái)是稀缺難得的一個(gè)自由空間，用哈瓦那藍(lán)打造出熱情的屋頂花園，能夠?yàn)檎本┏菐聿宦淠坏碾p人舞，自然讓人們?yōu)橹駣^?！?/p>
項(xiàng)目名稱：蘭巴赫旗艦店
客戶：蘭巴赫 LENBACH
室內(nèi)/軟裝/照明設(shè)計(jì)：CROX闊合
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：林琮然、段美晨、萬若珈、Dmitry Seregin 、黃培耿、朱飔晗、趙文慧
項(xiàng)目地點(diǎn)：中國，北京，東城區(qū)崇文門外大街1號，合景摩方屋頂花園
完工時(shí)間：2022年 2月
室內(nèi)面積: 1500㎡
屋頂花園: 1087㎡
主要材料: 實(shí)木飾面、洗石子、真石漆、鵝卵石地面、石木地板 、馬賽克
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