農(nóng)村常見(jiàn)的椿樹(shù)不僅能吃，木材也很好
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香椿木有“中國(guó)桃花心木”的美稱，它不僅可以作為制作實(shí)木家具、工藝品等的原材料，還具有藥用價(jià)值。同時(shí)香椿芽又被稱為“樹(shù)上蔬菜”，香椿樹(shù)可以說(shuō)是渾身是寶。那么香椿木具體有什么用途呢？
香椿木的藥用價(jià)值。
《本草綱目》中記載香椿皮根果入藥治百病，香椿樹(shù)的跟、葉、干、皮可驅(qū)蟲(chóng)防病，被稱為樹(shù)中之王，甚至賽過(guò)紅木。用香椿木制作枕頭，經(jīng)常使用有益健康。香椿性苦、平、澀，具有清熱解毒、健胃益氣、澀腸止瀉、潤(rùn)膚明目及殺蟲(chóng)的功能，可以治療肺熱咳嗽、脫發(fā)、痔瘡等疾病。也可以用于痔瘡便血，治療瘡癬等。雖然香椿具有藥用價(jià)值，但是在食用香椿芽的時(shí)候也有一定禁忌，由于香椿屬于發(fā)物，所以有慢性病毒患者應(yīng)盡量少吃或不吃。
香椿木的工藝價(jià)值。
香椿木質(zhì)松軟，且紋理顯粗大，是比較上等的木材。它的紋理大且闊，在北方是僅次于核桃木的優(yōu)質(zhì)木材，而且香椿木特殊的氣味能夠驅(qū)蟲(chóng)，很少出現(xiàn)蟲(chóng)蛀的現(xiàn)象，并且能夠防腐，在木材中是比較結(jié)實(shí)耐用的種類。早在明清時(shí)期時(shí)期就被用于制作柜子、供桌、條案等家具。香椿木據(jù)說(shuō)可以辟邪，所以農(nóng)村家里蓋房子都要用一塊香椿木椿樹(shù)做木地板好嗎，不管是一根房梁也好，或者一個(gè)木楔也行，求的是香椿木鎮(zhèn)宅、保平安。
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由于香椿木質(zhì)地堅(jiān)韌、花紋美觀、紋理通直、色澤持久等，現(xiàn)在多用來(lái)作為高檔家具、鐘表、工藝品、實(shí)用用品、保健品的原材料，它簡(jiǎn)約不失大氣。據(jù)說(shuō)八仙過(guò)海里的呂洞賓就曾用過(guò)香椿木做的枕頭。
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由于香椿木材質(zhì)珍貴，市場(chǎng)上自然會(huì)出現(xiàn)一些用臭椿木假冒香椿木的情況，那么怎么鑒別呢？1、看紋路及顏色。香椿樹(shù)家具，紋路清晰，且光澤度好。臭椿樹(shù)樹(shù)皮灰灰黑色或白色，平滑，稍有淺裂紋，所以用它制作的家具顏色上沒(méi)有香椿樹(shù)家具那樣亮麗的光澤。2、聞氣味。因?yàn)橄愦粯?shù)家具具有有益的淡雅清香椿樹(shù)做木地板好嗎，但是臭椿有一股臭味。
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