餐飲，門檻低，選其創(chuàng)業(yè)者眾多，倒在餐飲創(chuàng)業(yè)道路上的創(chuàng)業(yè)者也不在少數。很多就是在裝修上掉了坑。
裝修過房子的人都知道，裝修行業(yè)水很深，一步小心就會多花很多冤枉錢。而飯店又是一個做不好就賠本的買賣，如何給餐廳進行裝修，是一門大學問。
開店裝修如何少花冤枉錢？餐飲創(chuàng)業(yè)，對于初入的新手來說，何為冤枉錢并不知道，瀾派裝飾多年的實戰(zhàn)經驗告訴你。
盲目裝修吃了大虧
最近一位餐飲老板發(fā)了一條消息：他的餐廳停止營業(yè)轉讓，現接手可以直接開業(yè)，餐廳裝修良好，設備也可以低價轉讓。
這個餐飲老板做的是東南亞菜，因為當時選址沒能進入商場，所以退而求其次在商場附近的一個商業(yè)區(qū)租了一個門店。但是想著要做正宗好看的餐飲店面裝修，所以裝修都是下了狠手的，花了將近一百萬。裝修得是很豪華好看，但是不來客人。
而由于前期裝修花費太多，客源又不多，導致后來資金周轉不當。即使狠下心在當地的大號做了好幾次廣告，結果依然沒有起色。最終只得停業(yè)轉讓。
很多餐飲創(chuàng)業(yè)者，在進行初期的餐飲創(chuàng)業(yè)在裝修上總會花費過多，要么就是將家居當成餐廳，結果自然是不得顧客喜歡，自己又白費了力氣。因此，各位餐飲創(chuàng)業(yè)者在餐廳裝修的時候要謹記以下幾點：
重裝修不如，簡單的裝修風格受歡迎
隨著時代遷移改變，對于餐廳裝修在現在有了更多的表達方式，大手筆的華麗和豪華不一定是好，簡潔個性風格現在更受歡迎。
比如很多咖啡廳或者甜品店，有的簡單到水泥墻水泥地，在墻上繪上幾幅畫，放上幾個書架，然后放上一些個性的小擺件就很好。雖然簡陋，但是卻給人不一樣的感受，干干凈凈，風格明顯表達方式深刻，這樣比那種千變一律沒有靈魂的華麗要更受歡迎，重要的是絕對夠省錢。
裝修簡單就好，大手筆舒適裝修不僅成本高，而且還影響賺錢。環(huán)境太舒適，消費者會不自覺的想要多待幾分鐘，嚴重影響翻臺率。這個觀點真沒有人會給你說的。
裝修風格配菜系
餐廳裝修一定要與所經營的產品風格一致，比如做湘菜的，裝修上可以體現一些湖南元素；做川菜的，變臉辣椒就很搭。
餐廳裝修，都講究突出個性，但也不能盲目突出個性，正所謂沒有中心點的創(chuàng)新嘗試不如一次有靈魂的實行。一步到位比盲目修改無數次更加省錢高效。
檔次配人群
很多創(chuàng)業(yè)者，在開店裝修的時候餐飲店面裝修，總是想著，要花多少錢裝修，裝修什么樣的檔次。但是，餐廳的檔次要符合餐廳的定位和目標人群。
餐飲開店，要根據選址和目標人群來定，面對高消費的白領金領階層，那裝修可以走精致高端路線，但如果是低消費人群，豪華的裝修會把顧客拒之門外，損失顧客而且費錢。
不能事事都省
裝修作為餐飲開店里面一大頭開銷，很多人都是節(jié)省節(jié)省再節(jié)省。但是裝修再省有些地方也是不能省的。
比如一些水電煤氣等等，千萬不要省。否則，后期就會有各種意想不到的問題和麻煩。還有就是，要想做得好一些，設計費用也不要省，找個靠譜的設計師吧，動線和空間利用率一定能幫你規(guī)劃得很合理。
餐廳裝修其實豐儉由人，如果你資金雄厚可以適當追加成本裝修，比如做大型餐飲或者購物中心的店。但是，如果你開的是小餐廳或者快餐店，那么就以省錢為上。
但是，無論錢多還是錢少，都要將裝修成本控制在一定的范圍之中。
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