如何開一個便利店?
自己開店有自己開店的好處,加盟也有加盟的好處,看你個人時間精力以及風險承受能力。
自己開店的話,就靈活性比較大,可以省下一筆加盟費,但需要時間自己慢慢摸索裝修、進貨、擺貨等事宜,比較瑣碎。
加盟的話,就有人指導選址、裝修設計、提供供貨渠道等,比較省心,但需要支付加盟費及品牌使用費,店鋪的運營管理等受總部限制比較多,缺乏靈活性。
如果是想要加盟便利店,無論是哪個品牌的,在簽合同之前都一定要了解清楚以下情況,并把這些內容落實到合同之中,以免后續(xù)產生爭議:
1、裝修公司是否由總部指定,裝修費的收費標準,各個項目的收費標準等。
如果總部說這個費用需要等店鋪承租下來之后,由裝修公司現場測量后才能報價的,那這個風險就非常大,因為合同約定由總部指定裝修公司,那無論裝修公司報價多少,都是吃定你了,你毫無還價的余地??偛坑植皇侵话l(fā)展了你一個加盟商,之前其他加盟商的裝修價格每平去到多少,用了什么材料便利店裝修,單價多少等肯定都是有記錄的,肯定有一個價格區(qū)間。
2、前面所述裝修只是硬裝,除了硬裝,店內的其他軟裝,比如吧臺、廣告燈箱、煙柜酒柜、貨架、冰柜等,是否需統(tǒng)一從總部購買或者定做,有無收費標準及樣品圖片(材質、尺寸、時間)等。
很多總部在向加盟商收取費用時,都是采用預收款的方式,到時多退少補。加盟商在預付設備款的時候,根本不清楚設備都包含了哪些東西、單價多少、什么型號、品質如何等,也從來沒有見過樣品,等發(fā)送設備的時候,才發(fā)現總部發(fā)過來的東西質量差,價格高,有些甚至是三無產品。所謂的多退少補,只會讓你補,不會給你退,無論你當初預付了多少的設備費,總部都會在價格清單上做手腳,把全部的費用都核算完畢。就以上設備價格奇高的問題,加盟商往往維權無望,因為設備賣多少錢,是市場行為,總部賺差價也正常,很難以價格高為由去維權。
3、供貨體系問題。要問清楚總部都有哪些供貨渠道,配送費如何計算,訂貨多少起送等,并把這些供貨渠道及合作模式寫到合同中。
供貨渠道是一個便利店的命脈,如果有品質優(yōu)良、品類齊全、價格優(yōu)惠的供貨渠道,那加盟商就可以通過這個完善的供貨鏈,獲得更高的市場占有率及更高的利潤空間。如果總部連供貨鏈都沒有,那加盟與不加盟又有什么區(qū)別呢?甚至總部提供的供貨商價格比市面上的供貨商價格還貴(總部抽成或吃回扣),那還不如不加盟呢。
4、如果總部承諾額外贈送增值服務,一定要寫到合同中,寫清楚服務類型、落實時間、可能產生的費用等。
律師經辦的案件中,有些總部會大肆宣揚承諾免費贈送智慧門、無人零售系統(tǒng)等,以24小時無人零售來吸引加盟商,等加盟商店鋪開起來,問總部索要該無人零售系統(tǒng)時,總部表示系統(tǒng)是免費贈送,但需要收取八千到一萬多不等的安裝費用。
另外,無論做什么生意,都是有虧有賺的,重要的是做好風險控制。在加盟商之前,要充分評估自己的風險承受能力,做好商業(yè)調查。
多問:去公司實地考察之前,先自己列一個問題清單,主動咨詢有關公司及項目的情況,避免到了現場被動接受信息灌輸。
多查:上啟信寶、天眼查、企查查等軟件查詢公司的工商信息,商標情況及涉訴情況,對公司及品牌有一個全面整體的認識。
多走訪:實地走訪已有店鋪,看看店鋪裝修風格、客流量、價目單,找機會和店鋪老板了解店鋪實際經營情況,公司扶持政策是否落實到位等,看看是否符合自己的心理預期。
下面幾個調查渠道可供參考:
1、登記全國企業(yè)信用信息公示網(官網網址:
)或者啟信寶、天眼查、水滴信用等網站或者app,輸入公司名稱,查詢該公司的注冊情況,如注冊時間、股東人數、認繳資本及實繳資本情況、是否有商標、是否有專利、是否有域名、是否經營異常、是否被行政處罰、是否有涉訴等便利店裝修,對公司商事情況做一個全面的調查;
2、登錄商務部業(yè)務系統(tǒng)統(tǒng)一平臺-商業(yè)特許經營信息管理網(官網網址:
/),輸入公司名稱或者加盟品牌進行查詢,核實該公司或者該加盟品牌是否已經進行了特許經營備案以及備案的具體情況;
3、登錄國家知識產權局商標局官網(官網網址:),核查公司商標注冊情況,加盟項目標識注冊情況或者類似商標的注冊情況等。由于商標屬于經營資源中的核心資源,如果因為商標權屬不明晰,造成侵權,不僅需要停止使用該商標或標識,還將面臨被索賠的風險;
4、自行到公司的其他加盟店“蹲點”考察,看看加盟店鋪的客流量如何、銷售量如何、是否符合預期、也可以進入店鋪查看整體裝修裝飾情況等,眼見為實,心中有數。
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